![酸辣蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "酸辣蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
45分鐘 烹飪時間:
22分鐘主料
蘿蔔 ：
一個 紅辣椒 ：
適量蒜蓉 ：
適量 輔料
醋 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 把蘿蔔去皮，切成條狀。可以根據醃製的時長去定切怎樣的。
2. 用大碗裝好，加入適量的鹽去醃製，灑上鹽後，充分攪拌一下，醃製大概十來分鐘，等蘿蔔出水了。
3. 把蘿蔔汁倒掉，再用涼水洗一下。然後要準備醃製的醋水。
4. 先把熱水倒一些進碗裏，再加白醋適量，加上辣椒末和蒜蓉，加些糖，我加的是麥芽糖，味道也不錯，自己可以先嚐試一下夠不夠味。再把蘿蔔放進去醃製就行了。大概一夜就能完全入味了。
