![可口的江南素鴨怎麼做好吃又簡單]( "可口的江南素鴨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
江南豆腐衣 ：
1袋 輔料
花生油 ：
10鹽 ：
3 醬油 ：
5白沙糖 ：
5蠔油 ：
10味精 ：
3 具體步驟
1.準備好需要原材料
2.一定要選用這樣牌子油皮
3.分別都給切成絲備用
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4.開水下鍋沸水一分鐘撈出
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5.鍋中放少許油進行翻炒
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6.放入糖，蠔油，鹽味精翻炒均勻即可出鍋備用
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7.出鍋備用，金黃色
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8.準備好包裝的豆腐皮
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9.把炒好的料放入豆腐皮中
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10.緊緊包好備用
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11.上鍋小火慢煎三分種即可，注意：雙面都要煎成金黃色，外脆皮即可。
![可口的江南素鴨怎麼做好吃又簡單 第10張]( "可口的江南素鴨怎麼做好吃又簡單 第10張")
12.出鍋後切成小段，裝盤即可
烹飪技巧
煎制過程中，把握好，豆腐衣破
