自制煙筍燉肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.05W 大中小設置文字大小 準備時間:2分鐘 烹飪時間:3分鐘主料 五花肉 :700煙筍 :400 輔料八角、山奈、茴香、花椒、幹辣椒、大葱 :適量豆瓣醬、生抽、老抽、鹽 :適量 具體步驟1. 五花肉切塊,煙筍提前泡發好。2. 將五花肉先用熱水焯一下瀝乾,鍋裏放點油,將瀝乾的五花肉在鍋裏煎炸出油,然後用鍋鏟將五花肉鏟一邊,放幾粒冰糖,熬化後匯入五花肉,讓其上色。再將豆瓣醬炒香,放入所有香料及調料,滲足清水,將煙筍入鍋,放鹽、生抽、老抽、大葱,放入電壓力鍋壓20分鐘即成。3. 香濃而不油膩! TAG標籤:煙筍 茄子豆角燉肉 燉肉 好吃 #