美味的家燜偏口魚如何做好吃又美味
家燜偏口魚，聽名字就是一道讓人垂涎欲滴的美味佳餚。大家聽名字就口水直流吧。想想看，既香氣撲鼻，又美味可口，真是一款讓人垂涎欲滴呀。眾所周知這道菜具有較好的保健養生功效，是不是現在已經開始流口水了呢？那就快來看看它的做法吧。
主料
偏口魚 ：適量輔料
2匙 ：適量料酒 ：適量
花椒 ：適量
葱 ：適量
大料 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
香菜 ：適量
玉米油 ：適量
一品鮮醬油 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
1在市場買回來兩條新的偏口魚，這兩條魚好大哦
2準備好葱薑蒜備用
3葱薑蒜切成末備用
4偏口魚的腮和內臟清除洗淨瀝乾水份備用
5鍋中加入適量的底油燒熱放入花椒和大料爆香
6再放入葱薑蒜末炒香
7放入一品鮮醬油、料酒、糖翻炒均勻
8偏口魚在油裏煎一下入味
9偏口魚煎至入味定型
10添入清水開始燉制，燉到湯汁濃稠時加入鹽和味精調味即可
11燉制好的偏口魚盛入盤中撒上葱花和香菜
