營養又美味，學會做土豆燉豆腐

土豆燉豆腐是大家比較熟悉的一道家常菜，口感鮮美同時營養豐富，除此之外，大家還可以在其中搭配許多不同的配料，讓菜餚更加美味。所以下面小編給您介紹一下土豆燉豆腐的做法，讓大家都品嚐到其中的美味和營養價值。

學會做土豆燉豆腐，營養又美味

1.西紅柿土豆燉豆腐

在製作的時候首先將西紅柿切成小丁，建議大家提前將西紅柿去皮，可以在開水中稍微燙一下，這樣能夠更方便的去皮。另外將豆腐和土豆都切成適當的大小。起油鍋，先加入少量葱段進行爆炒，倒入西紅柿之後一邊翻炒一邊用鍋鏟進行按壓，之後加入適量的水、豆腐和土豆，翻炒均勻以後用小火燜煮30分鐘左右，最後出鍋前加入適量的鹽進行調味就完成了。

2.排骨土豆燉豆腐

首先將排骨洗乾淨以後切成小段後在鍋中稍微煮一下，同時要撈去浮起來的泡沫和一些雜質。另起油鍋，加入料酒和自己喜歡的調味料爆炒，加入排骨和水用大火煮開，再加入土豆和豆腐燉煮，一直燉煮到土豆熟透就可以了。最後按照自己的口味加入適量的醬油進行調味。

3.胡蘿蔔土豆燉豆腐

在土豆燉豆腐中加入胡蘿蔔會讓菜品更加的美觀和營養，首先將胡蘿蔔切塊以後在鍋中稍微炒制一下，可以稍微加入一些香料和辣椒。之後在鍋中加水、豆腐和土豆，一直用小火燉煮到土豆軟爛後就可以出鍋了。當然還可以加入一些葱花和芹菜進行提香，也是一個不錯的選擇。

學會做土豆燉豆腐，營養又美味。上面小編給大家介紹了幾種非常美味的土豆燉豆腐的食譜，大家在有空的時候都可以嘗試製作一下，當然還可以按照自己的口味加入別的配料。最後，希望大家都能夠品嚐到營養又美味的土豆燉豆腐。