準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘可口的祕製醬土豆片是用土豆和孜然粉以及西紅柿等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,西紅柿中含有非常豐富的營養成分,汁水豐富,翻炒過後慢慢滲透進入到土豆中,土豆中含有豐富的澱粉,食用過後會產生強烈的飽腹感,美味可口。
主料
土豆 :
適量孜然粉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
把西紅柿洗淨切成滾刀塊
土豆切成片下水焯水,這樣可以去掉澱粉也可以讓土豆更軟爛
冷鍋加油,熱油後加蒜熗鍋起味
加入西紅柿翻炒至出汁
加入土豆片翻炒,讓西紅柿的汁充分與土豆接觸
加入少量番茄醬、鹽、白砂糖和雞精翻炒1分鐘出鍋即可