可口紅汁番茄土豆片如何做好吃又美味
一聽到可口紅汁番茄土豆片就流口水了吧，沒錯這是一個不一樣的土豆片，跟外面的妖豔賤貨不一樣。紅汁是用番茄汁配合各種醬料調成的。每次我都糾結到底番茄是蔬菜還是水果呢，但是我都把它當蔬菜又當水果的，好看又好吃，總之這個才營養美味。
主料
西紅柿 ：半個土豆 ：半個
輔料
油 ：適量鹽 ：1/4勺
味精 ：1/4勺
糖 ：1/4勺
生抽 ：1/4勺
具體步驟
1.西紅柿，土豆清洗乾淨，去皮
2.半個土豆切片
3.土豆片泡水
4.西紅柿切瓣
5.熱鍋熱油下入西紅柿，稍炒
6.加入少許水，開中火
7.加入泡水的土豆片，稍炒
8.加入適量水蓋過食材
9.加入鹽，味精，生抽少許
10.炒勻，燉煮食材
11.湯汁收濃後關火即可
12.盛出裝盤
土豆片切的要薄，這樣土豆容易成熟，西紅柿要燉的酥爛，這樣才會紅汁流出，成菜顏色好看
