家庭版蟲草花石斛湯如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
蟲草花 :50
石斛 :30
百合 :20
麥冬 :10
蜜棗 :1個
鹽 :1小匙
主料
瘦肉 :250蟲草花 :50
石斛 :30
百合 :20
麥冬 :10
蜜棗 :1個
鹽 :1小匙
輔料
具體步驟
1. 將瘦肉洗淨,切成塊。
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨。
3. 湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋,開大火燒。
5. 大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去。
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鐘加鹽,好了,享用美味養生的靚湯吧。
石斛:千年以來它一直和靈芝.人蔘.冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其昧甘淡微鹹;性屬清潤.清中有補,補中有清。麥冬:性甘寒質潤,有滋陰之功,能養陰生津,潤肺清心,既善於清養肺胃之陰,又可清心經之熱,是一味滋清兼備的補益良藥。蟲草花:性質平和,不寒不燥,有增強免疫力的功效。