酸豆角蒸排骨如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

排骨 ：500
酸豆角 ：200

輔料

香油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
耗油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 排骨洗淨，切段。加鹽、香油、蠔油、生抽、糖醃製30分鐘。

2. 酸豇豆加温水浸泡30分鐘，去掉酸澀味。酸豇豆切0.5釐米的段

3. 取一蒸碗，底部鋪一層酸豇豆。然而放入醃過的排骨。

4. 在排骨上面再撒一層酸豇豆。

5. 電壓力鍋中，倒扣一盤子，將蒸碗放入鍋中，蒸30分鐘即可。