美味東北大骨頭燉酸菜如何做好吃又美味
美味東北大骨頭燉酸菜做法簡便，而且功效也很多。東北大骨頭燉酸菜是由大骨頭、酸菜製成。其中酸菜特別開胃，特別適合在我們吃不下飯的時候，來一點酸菜，特別開胃，裏面含有大骨頭等豐富的營養物質，熬出的湯，特別適用於老年人，可以調養好身體。
主料
大骨頭 ：800酸菜 ：500
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
香葉 ：適量
辣椒 ：適量
八角 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
桂皮 ：適量
具體步驟
酸菜切絲，用水泡一會
大骨頭切好洗淨
將大骨頭用水焯一下
準備好材料
油熱後炒大骨頭
加入適量的水煮開備用
酸菜泡好後撈出備用
在高壓鍋中放入少量的酸菜和辣椒、八角
倒入煮開的大骨頭和湯
將剩餘的酸菜放入，繳入香葉、桂皮、和適量的鹽
自定保壓半個小時，然後就可以食用了
