奶酪豬排如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬裏脊肉 ：4片（每片100g）
紫葡萄 ：200g
大孔奶酪 ：4片（150g）
黃油 ：1湯匙（
鹽 ：1/2茶匙（3g）
白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

輔料

具體步驟

1. 豬裏脊肉用鹽和白胡椒粉調味，待用。紫葡萄用水沖洗乾淨，對半切開，去除葡萄籽，待用。

2. 中火加熱鍋中的黃油，待全部融化後將豬裏脊肉放入鍋中，兩面各煎3分鐘，再放入紫葡萄，繼續煎1分鐘。

3. 然後將大孔奶酪片蓋在豬排上，加蓋燜制約3分鐘，直至奶酪融化即可。