美味開胃香辣元貝如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
紅辣椒 :6個
酸筍 :100
醬油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
沙姜 :適量
美味開胃香辣元貝,喜歡吃海鮮的人,當然不能少了這道美味開胃香辣元貝,沒有是屬於肉類,不用擔心脂肪,不僅外表加分而且它吃起來比較方便,所以非常的受歡迎,是屬於大眾美食,做法簡單,用料簡單,這就是這道菜的又一優點,在家自己可以試試。
主料
元貝 :300紅辣椒 :6個
酸筍 :100
輔料
油 :適量醬油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
沙姜 :適量
具體步驟
準備好食材:去殼的元貝肉、酸筍、辣椒;
.元貝洗淨去內臟、鹽水浸泡10分鐘;
元貝肉,洗淨撈出瀝乾水,待用;
熱鍋,倒入元貝肉,爆炒;PS:不要放油。
淨鍋,熱鍋,倒油,爆炒紅辣椒;
放元貝肉、生薑絲、沙姜翻炒;
放酸筍絲翻炒;
放醬油、料酒翻炒;
放鹽,炒均起鍋;