茶香豬手如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬手 ：2只

輔料

普洱茶 ：20
薑片 ：適量
葱段 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
蒜片 ：適量

具體步驟

1. 豬蹄清洗乾淨，去掉毛，斬成小塊，放入滾水中汆燙後撈出。大葱切段。薑切片。大蒜去皮後，用刀背拍散。

2. 將豬蹄放入鍋中，放大葱片、薑片、大蒜。

3. 再加入普洱茶、蠔油和水，中火燉制1小時左右。

4. 出鍋前放鹽再燉10分鐘即可