準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
150 輔料
泡打粉 :
1玉米油 :
15蛋液 :
適量檸檬汁 :
5ml 牛奶 :
60糖粉1 :
40蛋清 :
15糖粉2 :
100 具體步驟
1.牛奶倒入盆裏加入糖分拌勻!
2.倒入玉米油!
3.加入低粉,可可粉,泡打粉,拌成麪糰!
4.裝入保鮮袋,放置一小時!擀成3mm的厚度,用模具壓出喜歡的形狀!刷上蛋液!烤箱預熱170度,20分鐘!
5.蛋清滴入檸檬汁,分次加入糖分打成糖霜!
6.在餅乾上畫上喜歡的圖案
烹飪技巧
糖霜要濃稠些,提起有三角就行!