![誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單]( "誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
花生米 ：
350 輔料
白砂糖 ：
150水 ：
50 具體步驟
![誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把生的花生米放入烤箱，用180℃烤15分鐘左右中途要翻動幾次，讓花生受熱均勻
![誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.烤好的花生米取出晾涼備用
![誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.炒鍋內倒入白糖和水，開中小火加熱，將糖煮化熬成糖漿
![誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.當糖漿熬煮到粘稠並冒出白色大泡泡時轉小火
![誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.入熟花生米用木鏟快速翻炒到出現白色糖霜關火
![誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人糖霜花生怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.趁熱將花生倒出，攤平晾涼即可
烹飪技巧
炒好的糖霜花生要攤開晾涼，因為糖漿涼了以後會變硬，所以最好將花生攤平在容易取出的容器上，糖漿變涼凝結後趁有餘温將花生分開
