味道不錯的紅燒茄子如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備打好皮的茄子一個。

2.茄子切塊。

3.準備點葱段和姜。

4.上鍋放油爆炒葱姜，加入適量甜麪醬。

5.茄塊倒入鍋中爆炒。

6.炒勻加鹽，加入適量的水稍燉一會。

7.準備點尖椒切塊，和一些蒜切片、出鍋時放入即可。

8.美味的紅燒茄子就做好了。

烹飪技巧

尖椒和錯、蒜一定要在出鍋前放，放早來就沒鮮味了。