味道不錯的蒜茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.6K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料大茄子 :1根 輔料小米辣 :適量蒜末 :適量 具體步驟 1.準備洗好的大茄子。 2.放到鍋中大約蒸20多分鐘。 3.用筷子扎一下。 4.把正好的茄子放涼,把它平鋪盤子上。 5.放入適量的鹽。 6.準備大蒜和小米辣。 7.把蒜拍碎,或搗碎。放入適量的鹽。 8.適量的味精和少量的水,攪拌均勻。 9.把蒜末放入茄子中。 10.在放少量的小米辣,放到冰箱醃一宿就可以吃了。烹飪技巧茄子要選粗一點的,肉多。 TAG標籤:好吃 茄子 蒜茄子 #