家常黃花菜炒肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道家常黃花菜炒肉它也是一道比較常見的菜式，黃花菜本身的營養價值就是非常高的，含有豐富的各種各樣的元素，對身體還是蠻有好處的，再加上肉片以後讓這道菜的味道更加的鮮美，非常的時候用來當做下飯菜或者是下酒菜，聽到這裏如果你也心動的話，趕緊跟着小編來試一試吧，

主料

幹黃花菜 ：100

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
薑蓉 ：適量
老抽 ：適量
豬肉 ：適量

具體步驟

1.幹黃花菜冷水泡發，去掉個別的乾枝，清洗乾淨

2.豬肉切絲

3.葱切碎

4.鍋中放底油，放豬肉絲，煸炒

5.加薑蓉

6.加五香粉

7.加老抽

8.加入黃花菜

9.倒入清水，大火燉10分鐘

10.加鹽

11.加雞精

12.撒入葱花，出鍋

烹飪技巧

黃花菜一定要燉熟再吃。