![好吃的滷雞爪怎麼做好吃又簡單]( "好吃的滷雞爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘是一道老少皆宜的家常小菜，味道鮮美。主要材料是雞爪，輔料有川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮雞爪的營養價值很高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。所以女生可以多吃點。
主料
雞爪 ：
1斤 輔料
生抽 ：
適量老抽 ：
適量 姜 ：
三大片料酒 ：
適量香葉八角桂皮 ：
少許 辣椒油 ：
少許幹辣椒 ：
少量 具體步驟
![好吃的滷雞爪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "好吃的滷雞爪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞爪焯水
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2.焯水過程中準備輔料
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3.焯水後再把雞爪洗淨，重新放點水進入，
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4.把所有的調料一股腦丟進去
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5.先大火燒開一會，該小火慢慢烹製！！！時間看各位看官喜歡軟爛還是喜歡Q點的！
烹飪技巧
雞爪也有腥氣，一定要注意去腥！
