美味葱香辣子雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

葱香辣子雞是我們家非常受歡迎的一道菜，身為一個四川人，非常喜歡吃辣，這個辣子雞辣得好爽，不辣不好吃 ，以前總是在外面餐廳吃，好吃是好吃，可是辣椒比雞多，吃得一點都不爽，後來就自己在網上學着做，發現做法非常的簡單便捷，之後就自己做了。

主料

雞肉 ：500

輔料

料酒 ：適量
老乾媽豆豉辣椒醬 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量
青椒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.雞肉處理乾淨，切成小塊。

2.青椒剁細，葱薑蒜切碎。

3.熱油炒香姜蒜粒。

4.倒入雞肉大火炒香。

5.加入生抽，料酒炒勻。

6.加入鹽，十三香炒勻。

7.加入老乾媽豆豉辣醬翻炒入味。

8.加入青椒炒香。

9.炒勻入味。

10.最後撒上葱花即可。

11.上菜了！

烹飪技巧

大火快炒。