![黑加侖子奶酪蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "黑加侖子奶酪蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黑加侖子果醬 ：
70奶油奶酪 ：
125 輔料
明膠 ：
1t淡奶油 ：
145水 ：
1t 黃油 ：
10餅底碎 ：
25 具體步驟
1.淡奶油打到6分，傾側攪拌盆仍然會流動的狀態，放一邊備用。
2.奶油奶酪和果醬稱在同一個盆裏回温，打過奶油的打蛋頭不用洗，直接把奶酪和果醬一起打軟。
3.明膠加水泡發，微波加熱融化後倒進奶酪糊裏打勻。
4.最後和奶油拌勻即成。
5.倒在餅底上，表面刮平，放冰箱冷藏凝固。
6.脱模時撕掉保鮮膜，放在盤子上，乾淨抹布用微波爐加熱30秒，包在圈子外側捂一下，直到邊緣微微有些融化，大概也30秒左右，把圈子提起來就好了。
