黑加侖玉米清水蛋糕（懶人版）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：60
玉米粉 ：20
雞蛋 ：4個

輔料

玉米油 ：20
白砂糖 ：40
清水 ：30
黑加侖提子 ：適量

具體步驟

1.低粉和玉米粉過篩備用。

2.分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中備用，蛋黃加入糖10克，玉米油，清水拌勻。

3.加入過篩的低粉和玉米粉。

4.拌至無顆粒的麪糊備用。

5.分三次加糖打發蛋清，打發至如圖的乾性蛋白即可。

6.取一小部分蛋白至麪糊中切拌均勻。

7.然後全部倒入蛋白中切拌均勻。

8.這是切拌好的蛋糕糊。

9.這是已經洗淨的黑加侖提子。

10.把蛋糕糊倒入模具中，倒入一半時撒上黑加侖，

11.然後倒入剩下的蛋糕糊，抹平，並輕震幾下。

12.送入已經預熱的烤箱中層150度30分鐘。

13.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上晾涼脱模，然後切塊享用吧！

烹飪技巧

烤的温度和時間要根據烤箱和模具的實際情況來調整。