黑加侖椰汁蛋糕如何做好吃又美味
主料
低粉 ：100雞蛋 ：5個
輔料
玉米油 ：40椰汁 ：40
黑加侖 ：適量
白砂糖 ：65
具體步驟
1.先分離蛋清和蛋黃，蛋清另打在無水無油器皿中備用。
2.備好黑加侖顆粒。
3.蛋黃加入糖25克拌勻。
4.加入椰汁拌均。
5.加入玉米油拌均勻。
6.加入過篩的低粉拌勻備用。
7.分三次加糖打發蛋清，打發至乾性蛋白即可（提起打蛋頭可以拉出一個直角即可）
8.取三分之一蛋白至蛋黃糊中切拌均勻。
9.然後全部倒入蛋白中切拌均勻。
10.倒入8寸模具中，倒一半時撒入黑加侖然後再倒入另一半抹平，並輕震幾下。
11.送入已經預熱的烤箱中層160度45分鐘。
12.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上晾涼，然後脱模切塊享用吧！（如果不吃的話記着要用保鮮袋裝好哦！）
做好蛋糕，蛋白的打發和麪糊的切拌很關鍵哦！烤箱的温度和時間是要自己去調整的。
