燜花菜如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

燜花菜:這是一道做法十分簡單易於學習，營養很是豐富，口感極佳的家常菜。以花菜為主要食材，採用了“燜”這種特殊的烹飪方式，完美地保留了花菜中含有的營養物質，可以為人體提供大量營養物質，是一道很好的菜餚。

主料

花菜 ：1顆

輔料

幹辣椒 ：6個
花椒 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材：花菜、幹辣椒、花椒。花菜分成小朵放在鹽水中浸泡10分鐘

2.花菜汆燙2分鐘，瀝乾水分，鍋中油燒熱，放入幹辣椒花椒炒香。放入花菜

3.將花菜燜熟軟爛後，放入食鹽。大火收汁即可

烹飪技巧

花菜燜的時間不宜過長。