美味的醬大骨如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大骨頭 ：3斤

輔料

麻椒 ：3
老抽 ：適量
姜 ：2片
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
葱 ：3段
花椒 ：5
料酒 ：3湯匙
生抽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.大骨頭洗淨，

2.大骨頭放入清水中飛水後撈出

3.把所有調料放入鍋中，並按照自己口味適量加入調味料，大火燒開後轉小火燉，直到湯變粘稠，大概一小碗。

4.我這個老抽放少了，所以顏色不是那麼好，但是味道還可以，我喜歡甜口，所以糖放的多一些。