簡單美味白灼豌豆苗如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現代美食最求釋放食物的本真原味，尊重食材本身的口感，只需稍加調料，卻又不要掩蓋食材本身的特質，這道簡單美味白灼豌豆苗就完全遵循這一美食原則，豌豆苗的原滋原味完全在這道菜中體現，其他調料都起到了錦上添花的效果，每一口都有蔬菜本來的營養，卻又不失美味，這才是至高境界。

主料

豌豆苗 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒸魚豉油 ：少許

具體步驟

1.這是自家發的豌豆苗

2.剪好，洗淨

3.鍋裏加入清水，加入油鹽

4.水燒開後，放入豌豆苗灼2分鐘

5.盛出，加入蒸魚豉油拌勻便可

烹飪技巧

1、豌豆苗灼2分鐘就好了。