美味豌豆苗花甲湯如何做好吃又美味

美味豌豆苗花甲湯是一道鮮香美味的營養湯品。對愛吃花甲的人來説，花甲做湯是非常適合的，而且簡單易操作，花甲的鮮香在濃濃的湯水中可以得到充分的釋放。而豌豆苗又讓整個湯品增加了一些清新的綠色，對於需要補充營養或者正在長身體的青少年來説非常適用！

主料

輔料

具體步驟

花甲先用少許鹽搓乾淨外表，清水過幾遍，待用。

豌豆苗摘去老根，洗淨備用。

備好薑絲，葱花和枸杞子。

沸水鍋中倒入花甲，煮至殼張開，撈出，再用清水冼乾淨，濾幹水。

沸水鍋中放入薑絲，食用油，花甲，豌豆苗，煮片刻，放入雞精，胡椒粉煮至豌豆苗花甲熟，放入葱花攪勻即可。

盛出品，裝入湯碗中即可享用。