準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘非常快手的一道料理,適合所有新手學習,當然,自己發制的豌豆苗還是有技術含量的,但是這道美味白灼豌豆苗做法確實非常簡單,選擇豌豆苗做為主要食材,你也可以選擇其他易熟的食材,在水中灼熟後調味即可食用,這樣操作,最大程度的保留了食材的原味和營養。不同的食材也可以做出不同的風味料理。
主料
豌豆苗 :
100 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蒸魚豉油 :
適量 具體步驟
1.這是自家發的豌豆苗
2.剪好,洗淨
3.鍋裏加入清水,加入油鹽
4.水燒開後,放入豌豆苗灼2分鐘
5.盛出,加入蒸魚豉油拌勻便可