美味營養的雞蛋羹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞蛋 ：2個

輔料

香油 ：適量
鹽 ：半茶勺
醬油 ：適量

具體步驟

1.打雞蛋兩個。

2.加兩蛋殼水（蛋和水的比例1:1,考慮到新媽媽把握不好所以就用蛋殼了??）

3.加少許鹽攪拌好。

4.蓋個盤子或保鮮膜水，大火把水燒開後轉為小火蒸10分鐘即可。

5.淋點香油，加點醬油就可以開吃了。

烹飪技巧

⑴加水的時候加涼白開。⑵雞蛋與水的比例為1∶1。