自制膠東大包如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：適量
白菜 ：適量
頸背肉 ：1斤
牛奶 ：2盒
酵母粉 ：10ml

輔料

醬油，鹽，香油 ：適量

具體步驟

1.發麪，牛奶温的+酵母和勻，加麪粉，一點點加就行直到麪糰軟硬合適，放兩小時發酵

2.內切成小塊，1.5CM見方吧，這個就是膠東包子的最大特點不是肉餡，是肉塊，加生抽，香油，花生油醃一下

3.切白菜，切成塊就行，1CM左右就好，倒入肉中

4.再把餡里加上點鹽香油生抽和勻。開包就好，醒發20分鐘

5.蒸30分鐘就OK了