準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小火腿腸 :
1根 雞蛋 :
2個 輔料
胡椒碎 :
適量食鹽 :
少許 具體步驟
1.食材:雞蛋、小火腿腸。
2.小火腿腸去腸衣。
3.去了腸衣的小火腿腸縱向切開,取一半再次縱向切開成人字形。
4.切好的火腿腸彎成心形,並用牙籤固定。
5.固定好的心形放入煎鍋。
6.在心形的中間打入雞蛋,並用牙籤挑破蛋黃,讓蛋黃流滿整個心形。
7.小火煎。
8.煎制到自己想要的成熟度,撒入少許食鹽,胡椒碎。
9.煎熟取出,去掉牙籤。
10.如此可愛的心形煎蛋,孩子還能不喜歡嗎。
烹飪技巧
火腿腸要切的均勻,不然會容易斷。