DIY煎餃子如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

餃子 ：12個

輔料

澱粉 ：10
食用油 ：2匙
水 ：1杯

具體步驟

1.1.取出餃子，無需解凍

2.熱鍋冷油

3.依次放入餃子，底部朝下

4.調至中小火，底部煎成金黃色

5.倒入調好的澱粉，蓋上蓋鍋待水分燒乾

6.如圖所示，起鍋

7.做好的成品，底部金黃，嚼一口嘎吱脆。

烹飪技巧

餃子不用解凍，直接煎澱粉和水的比例要把握好，不要太稀和太粘稠