![簡單的鮮肉包怎麼做好吃又簡單]( "簡單的鮮肉包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
中筋麪粉 ：
750 五花肉 ：
250 輔料
鹽 ：
適量葱花 ：
適量 醬油 ：
適量 姜 ：
適量清水 ：
適量油 ：
適量 澱粉 ：
適量酵母 ：
4 具體步驟
![簡單的鮮肉包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的鮮肉包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將五花肉放入絞肉機絞好，加入除酵母外的所有調料拌勻
![簡單的鮮肉包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單的鮮肉包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.麪粉加入用温水化開的酵母用廚師面和成光滑的麪糰
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3.室温醒發十分鐘
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4.將麪糰分成等份的劑子，用手稍按壓
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5.將面劑子擀成中間厚邊緣薄的圓皮
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6.取一張麪皮，放入肉餡
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7.捏褶收口成包子
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8.做好的包子放入蒸鍋中醒發2小時左右
![簡單的鮮肉包怎麼做好吃又簡單 第10張]( "簡單的鮮肉包怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.旺火蒸約18分鐘，關火燜5分鐘
![簡單的鮮肉包怎麼做好吃又簡單 第11張]( "簡單的鮮肉包怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.熱騰騰剛出鍋的包子，每次都能吃掉四五個
烹飪技巧
無技巧，易做
