巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版)的餐飲精選

食材明細主料蛋撻皮（12個）輔料椰蓉（55g）黃油（35g）糖粉（30g）全蛋液（20g）耐熱巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力豆椰蓉酥的做法步驟1、黃油隔熱水融化，稍冷卻後放入糖粉，全蛋液，椰蓉，巧克力豆混合成團2、蛋撻皮室温...

食材明細主料高粉（200g）牛奶（125g）白糖（20g）煉乳（15g）黃油（20g）酵母（3g）鹽（2g）輔料煉乳（適量）椰蓉（適量）巧克力碎（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳椰蓉巧克力土司的做法步驟1、用後鹽後油法揉麪，揉好的麪糰能扯出不易破的薄膜...

食材明細主料迷你蛋撻皮（10個）淡奶油（20克）牛奶（50克）雞蛋（1個）黑巧克力（適量）輔料糖粉（10克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你巧克力蛋撻的做法步驟1、準備好食材2、巧克力掰成小塊3、分別放入撻皮裏4、淡奶油、牛奶、糖粉...

食材明細餅皮巧克力醬（88克（自制的））低筋麪粉（100克）玉米油（30克）可可粉（3克）餡料黃油（25克）白糖（25克）淡奶油（20克）牛奶（15克）椰蓉（60克）奶粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力椰蓉月餅的做法步驟1、1.黃油25克、白糖25克、奶...

“酥得掉渣的脆皮泡芙。”食材明細泡芙麪糊中筋麪粉（90g）牛奶（165g）黃油（60g）雞蛋（3個）鹽（2g）泡芙酥皮黃油（60g）糖粉（65g）低筋麪粉（75g）可可粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力酥皮泡芙的做法步驟1、先做泡芙酥皮，將可可粉，低...

“如雲朵般的蛋撻，你吃過嗎？”食材明細主料蛋撻皮（6個）輔料雞蛋（2個）牛奶（少許）巧克力（少許）棉花糖（少許）調料煉乳（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力棉花糖蛋撻的做法步驟1、雞蛋2個打散。2、棉花糖。3、黑巧克力。4、...

“這絕對是一道快手的甜點，瞬間讓香蕉也上了一個檔次，趕緊來試試吧，有淡淡的椰蓉香味”食材明細主料香蕉（2根）巧克力（40g）椰蓉（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）巧克力香蕉椰蓉球的做法步驟1、準備材料2、香蕉切小段，用牙...

“為了消耗家裏的剩餘的淡奶油，做了這款巧克力酥皮面包，由於加了淡奶油味道特別香醇，裹上了巧克力酥皮粒，經過烘烤很酥脆，再泡上一杯咖啡味道更佳。適用：學廚6寸不粘活底中空模具”食材明細主料高筋麪粉（150克）細砂糖（18克）鹽（2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100黃油：90可可粉：15ml白砂糖：50椰蓉：25泡打粉：3輔料黑巧克力：100牛奶：20ml動物性奶油：30具體步驟1.先製作巧克力餅底。將主料中的低筋麪粉，泡打粉，可...

食材明細主料奧利奧餅乾（適量）蛋撻皮（6個）雞蛋（2個）白糖（少許）純牛奶（1盒）奶油（少許）輔料巧克力（少許）調料可可粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力奧利奧蛋撻的做法步驟1、碗中把雞蛋打散，加入少許白砂糖，加半盒牛奶約150...

“它由兩層構成，下層是酥脆的巧克力味酥餅，上層是濃郁的帶有椰香的巧克力椰蓉頂層，口感十分豐富。這款甜點製作起來非常簡單，不需要任何技巧性的手法哦！”食材明細主料低筋麪粉（100g）可可粉（15g）細砂糖（50g）椰蓉（95g）黑巧克力（100g）...

“蛋撻吃膩了？來換種吃法！加點椰蓉一烤，滿屋飄香！咬一口，椰香味十足，好吃到轉圈圈💃！”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（120g）玉米油（40g）糖（50g）低筋麪粉（30g）輔料椰蓉（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法步驟1、雞...

“吃慣了傳統的廣式，蘇式，京式月餅，來點新奇的口味月餅，去年就看很多人做巧克力椰蓉月餅，但是吧我以前是不吃巧克力和椰蓉的，家裏有一瓶巧克力醬，還有椰蓉，正好還有100克左右的奶油奶酪，綜合了各個方子後最後不論是餅皮還是內...

食材明細主料自發粉（175g）牛奶（130ml）無鹽黃油（115g）糖（90g）椰蓉（100g）蛋（3個）輔料可可粉（15g）巧克力（12塊）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力椰蓉紙杯蛋糕的做法步驟1、軟化後的黃油和糖混合，稍稍打發蓬鬆2、打好的黃油和糖中加...

“沒有涉足烘培時，對口感細膩的蛋撻既喜歡，又好奇，還幼稚的將蛋撻看的很神祕，認為做蛋撻一定很難。因此，初學烘培時，學着做麪包，做蛋糕，做餅乾，就是不敢嘗試做蛋撻。後來，精通烘培的朋友告訴我，做蛋撻比其它烘培相對簡單些，比較容...

“黑白配的色，椰蓉的香，巧克力的味，超級組合，絕對達到經典的頂級口感，快嘗試一下吧！尤其是蛋糕胚烤得生一些，更會有熔巖的口感~”食材明細主料黑巧克力（200g）麪粉（100g）椰蓉（150g）輔料黃油（175g）雞蛋（3個）蛋清（3個）配料糖（375g）鹽（1g）甜味（口...

“餡料是濃濃的椰香味和酸甜的蔓越莓，外面是略帶苦味的巧克力皮，獨特又好吃！”食材明細主料轉化糖漿（150克）玉米油（50克）可可粉（20克）中筋粉（175克）梘水（5克）奶粉（50克）雞蛋（2個）蔓越莓幹（50克）白砂糖（40克）牛奶（100克）無鹽黃油（50克）輔料椰蓉（2...

食材明細主料低筋麪粉（100克）白砂糖（40克）牛奶（70克）泡打粉（一小匙）雞蛋（1個）輔料黃油（50克）椰蓉（10克）巧克力豆（若干）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉巧克力豆蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、低筋麪粉和泡打粉混合過篩備...

“巧克力吃不完不好保存，放在冰箱裏味道又不好。隨手用一些簡單的材料，就可以加工成美味的小點心，搭配下午茶最好不過。”食材明細主料酥皮（適量）巧克力（適量）蔓越莓幹（適量）輔料芝麻（適量）全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...

“🍯🍞🥖”食材明細主料低筋粉（100g）巧克力粉（20g）椰蓉（20g）雞蛋（4個）輔料糖（200g）色拉油（10ml）牛奶（20ml）淡奶油（250ml）芒果（2個）堅果果乾（2袋）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力椰蓉蛋糕的做法步驟1、雞蛋加白糖100克打發，2、分次...

食材明細主料雞蛋（3個）脱脂奶（240克）低脂奶油（4大勺）輔料蔓越莓幹（10克）巧克力豆（10克）配料代糖（一小包）香草精（一小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓巧克力蛋撻的做法步驟1、原料準備好：脱脂奶，奶油，雞蛋，香草精，代糖，蔓越莓...

“奶香四溢，冬天的第一個甜品。🍦🍰回到海口。”食材明細主料蛋撻皮（8只）豆沙（適量）輔料蛋黃（一個）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻皮版豆沙酥的做法步驟1、準備食材。♡2、那把豆沙擠入蛋撻皮中。♡3、把蛋撻皮外的錫...

“星期六家裏來了一個小客人，是我兒子兒時的小夥伴，家裏又沒有什麼吃的，有蛋撻皮就給他們做了9個【巧克力全蛋蛋撻】，正好老公也下班回來了，三個人共分享。。。”食材明細主料蛋撻皮（9個）雞蛋（2只）輔料牛奶（80克）綿白糖（10克）巧克...

“覺得這個配方很不錯，所以想記錄下來以備後用。可是製作巧克力泡芙的過程沒有拍照，所以圖片為原味泡芙的製作流程照片，不過文字説明時我都會寫明何時該加入可可粉噠～其實巧克力泡芙和原味泡芙製作過程都是一模一樣的，只是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料低筋麪粉：100輔料可可粉：15白砂糖：50巧克力椰蓉頂層用：黑巧克力：100奶粉：25淡奶油：30黃油：90椰蓉：25泡打粉：2具體步驟1.巧克力味酥餅做法：低筋麪粉，可可粉，泡打粉...