助消化的蘋果蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
低粉 ：180
蘋果 ：1個
黃油 ：100
細砂糖 ：65

輔料

泡打粉 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的食材

2.蘋果洗淨去皮切小塊

3.黃油與細砂糖用打蛋器打發

4.分兩次加入雞蛋攪拌均勻

5.加入蘋果片用刮刀拌勻

6.麪粉與泡打粉混合篩入黃油中

7.翻拌至無粉末狀

8.麪糊盛入蛋糕膜內約七分滿

9.烤箱預熱180度中下層烤35分鐘

10.用牙籤插入後取出無粘物即可，烤好的蛋糕脱模切即可，要吃時切小塊

烹飪技巧

篩入低粉後攪拌要注意，不要讓麪粉起筋不然吃起來就影響口感了。