#愛美食#宮保杏鮑菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花生米 ：20
冷凍蔬菜粒 ：20
杏鮑菇 ：1根

輔料

姜 ：適量
宮保雞丁料 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把買來的宮保雞丁料倒入碗中。

2.加入適量清水，攪拌均勻，成較稀的糊狀。

3.姜切成末。

4.蒜切成片。

5.鍋加油燒熱，下入花生米炒熟。

6.炒熟的花生米倒入盤中備用。

7.杏鮑菇洗淨後，切成丁。

8.鍋中加油燒熱，下入蒜和姜，炒出香味。

9.下入杏鮑菇炒到九成熟。

10.下入冷凍蔬菜粒翻炒。

11.下入花生米，翻炒均勻。

12.下入調好的宮保雞丁料，翻炒均勻。

13.出爐裝盤。

烹飪技巧

宮保雞丁料裏有鹽，所以做菜時不用再另外加鹽了。