![#DIY#芋頭大骨粥怎麼做好吃又簡單]( "#DIY#芋頭大骨粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
棒骨 ：
1根 大米 ：
1杯半 芋頭 ：
半個 輔料
香芹 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 姜 ：
1小塊 香菇 ：
適量 具體步驟
![#DIY#芋頭大骨粥怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#DIY#芋頭大骨粥怎麼做好吃又簡單 第2張")
棒骨砍成小塊後冷水入鍋焯一下，然後電壓力鍋熱水放入焯好的棒骨，再拍塊姜開始熬湯；
![#DIY#芋頭大骨粥怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#DIY#芋頭大骨粥怎麼做好吃又簡單 第3張")
骨湯熬好後放入淘好的大米，香菇泡發洗淨後切小塊也加入一塊熬煮；
![#DIY#芋頭大骨粥怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#DIY#芋頭大骨粥怎麼做好吃又簡單 第4張")
米熬到快軟爛時放入切好的芋頭塊熬煮；
![#DIY#芋頭大骨粥怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#DIY#芋頭大骨粥怎麼做好吃又簡單 第5張")
芋頭煮至綿軟後壓力鍋斷電撒入香芹末，調入鹽、雞精即可食用。
烹飪技巧
選芋頭時最好選大的、裏面帶紫色紋路的，口感比較面，芋香味也濃。
