香軟甜美可可餐包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
鹽 :1
清水 :120
全蛋液 :20
白砂糖 :30
可可粉 :10
酵母 :3
這道經典美食:可可餐包對於各位學生朋友來説算得上是老夥伴了吧~~小編在上學時就經常拿它作為早餐。美味的營養麪包中添加了獨特可可粉,為我們補充大量能量與營養,吃完一整天都元氣滿滿!並且吃起來絲毫不膩,香甜中帶點微苦味兒的麪包口感潤滑鬆軟,作為早餐還是很不錯的選擇哦!
主料
高粉 :280輔料
玉米油 :20鹽 :1
清水 :120
全蛋液 :20
白砂糖 :30
可可粉 :10
酵母 :3
具體步驟
1.將所有的原料倒入麪包桶,啟動和麪程序。
2.將麪糰揉至擴展階段即可。
3.啟動發麪功能,發至兩倍大。
4.將麪糰取出輕輕排出氣泡,然後直接分成均勻的五個小麪糰,滾圓放入漢堡模內。
5.放入温暖濕潤的地方發至兩倍大。
6.麪糰發至兩倍大,可不需要刷全蛋液哦!
7.送入提前預熱的烤箱180度20分鐘。
8.烤好的麪包放在烤網上晾涼。
9.第二天早上面包表面有點皺了,口感很好哦!
如果喜歡可可味更濃點,可適當再加5克的可可粉。