拔絲土豆怎麼做，拔絲土豆的做法

“甜脆好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拔絲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

拔絲土豆的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、土豆洗淨去皮。

• 3、切塊。

• 4、油燒熱。

• 5、倒入土豆炸制。

• 6、炸至金黃撈出。

• 7、炒勺中放糖與水小火炒。

• 8、炒至起泡變色能拉出絲，怕炒過火，先拍了圖，又炒了大概1分鐘。

• 9、倒入土豆裹上糖。

• 10、倒入盤中拔絲。