準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘香炸豆腐魚顧名思義,單純從美食的名字上來看,這道沒事所需要的食材主要為豆腐魚、胡椒粉。豆腐魚口感細嫩,富含豐富的營養物質,可謂一道不可多得的美食,搭配上美味的胡椒粉以及其他多種輔料,經過高温的處理,美味與營養相互融合,好吃極了。
主料
金桔油 :
1碟豆腐魚 :
1斤 輔料
胡椒粉 :
少量香炸粉 :
一包 醬油 :
少量鹽 :
少量耗油 :
少量油 :
適量 具體步驟
1.清洗魚,去頭,然後用醬油,耗油,鹽,胡椒粉醃製一下
2.將醃好的魚裹上一層香炸粉
3.下油鍋炸
4.炸到金黃就可以起鍋,配上金桔油,酸甜,鹹香酥
烹飪技巧
1、火不要太旺,因為中小火能炸到骨頭都能吃。