![自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單]( "自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
1斤半 輔料
十三香 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量耗油 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.洗淨豬肉剁碎，姜蒜剁碎
![自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.添加適量耗油，醬油，十三香，少量鹽跟雞精
![自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.抓醃拌勻均
![自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裏倒比平時多的油，用一隻手直接抓捏就成坨了
![自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.全部定型確定不會散開了，把大火調為小火，慢慢炸，就不會皮爛骨頭生了
![自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制油炸肉圓子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.呈金黃色時撈出裝盤，看吧，熊孩子都迫不及待的地開吃了呢！呵呵，美食麪前，還是蠻有誘惑力的
烹飪技巧
無
