美味的蘿蔔燒雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘
蘿蔔 :1000
姜 :適量
胡椒粉 :適量
芹菜葉 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
油 :適量
蒜 :適量
花椒 :適量
愛吃雞肉的你們有口福了,美味的蘿蔔燒雞,做這道菜十分簡單,而且取材方便,最重要的是蘿蔔的鮮甜全部融入到雞肉裏面,十分美味,口感非常的好,香味撲鼻,讓人不禁食指大動,這麼好吃又簡單的一道家常菜,作為吃貨的你們還不趕緊收藏起來。
主料
雞肉 :500蘿蔔 :1000
輔料
辣椒醬 :適量姜 :適量
胡椒粉 :適量
芹菜葉 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
油 :適量
蒜 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.雞肉洗淨
2.準備食材,雞肉剁成塊裝碗備用,蘿蔔洗淨切成塊,辣椒醬,姜,蒜,花椒,葱,芹菜葉
3.鍋裏燒油七成熱,放姜,蒜,花椒炒香
4.在放辣椒醬炒香
5.放雞塊,加鹽翻炒
6.放葱段翻炒雞肉入味
7.一次性加足水,開大火燒開
8.水煮開後,打去浮沫,在放胡椒粉開始用大火煮5分鐘左右,在轉小火煮30分鐘左右
9.煮制到湯色濃郁,雞肉七成熟
10.放蘿蔔塊開大火煮制10分鐘左右,在小火煮20分鐘
11.煮制蘿蔔熟透,就開大火收汁,在放上芹菜葉,葱節即可關火
12.最後裝碗就可以享用了
做這道菜的時候,蘿蔔一定要用大火煮,這樣口感很好(展開)