家常菜豉香南瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜 ：350
豆豉 ：10

輔料

鹽 ：4
蒜蓉 ：20
油 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.將南瓜削皮切小塊。

3.炒鍋放入油爆香豆豉和蒜蓉。

4.放入南瓜爆炒。

5.加入適量的清水，燜片刻。

6.下鹽調味即可盛碟。

烹飪技巧

1、南瓜切薄片，更入味。2、如果放多點油，全程爆炒會更香更美味，但是油膩不太健康，所以在製作的過程中加入適量的清水燜。