準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道豬肝炒青瓜是一道十分常見的家常美食,這道豬肝炒青瓜深受人們的歡迎,所以在一般的中餐館裏的菜單上都有這道豬肝炒青瓜,所以如果你不會製作這道美食,但是你有特別的想吃,那你就找一家餐館嘗一嘗這道豬肝炒青瓜,我想這道美食的味道一定不會讓你失望的。
主料
青瓜 :
半個 豬肝 :
適量 輔料
鹽 :
適量生粉 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.豬肝切好放鹽放生粉料酒醃製,切好青瓜,切薑絲
2.油鍋加熱後放薑絲炒
3.再放豬肝炒幹水
4.炒幹後起鍋
5.放油炒青瓜
6.然後把豬肝倒在一起炒
7.最後炒均勻起鍋!