誘人的蒜香烤羊排如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

小羊排 ：
雞蛋 ：
花生米 ：

輔料

少許鹽 ：
咖喱 ：
高湯 ：
大蒜 ：
生抽 ：
老抽 ：
芝麻 ：
香葱 ：
麪包糠 ：

具體步驟

1.小羊排斬小塊焯水，洗乾淨。

2.大蒜剝皮拍碎切蓉，分成兩份。

3.把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黃生抽、咖喱、鹽拌勻醃一會備用。

4.另一份蒜蓉用少量油煎熟。

5.把醃好的排骨逐一沾一層薄薄的麪包糠。

6.將排骨均勻的鋪在微波爐自帶的烤盤上，微波5分鐘後，改燒烤檔翻次面12分鐘。

7.將花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少許雞湯衝成調料，排骨裝盤趁熱撒上熟芝麻即可。