準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道好吃的乾煸孜然蘑菇是我非常喜歡的家常好菜,主要是由蘑菇加以孜然配上各種佐料炒制而成。蘑菇是菌類的一種,富含人體所需的各種營養成分,多吃蘑菇對人體健康有很大的好處,配上孜然更加入味,好吃下飯。喜歡的朋友可以自己做着吃哦。
主料
蘑菇 :
500 輔料
青椒 :
適量葱 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 醬油 :
適量孜然粉 :
適量 具體步驟
蘑菇撕成小條,用開水焯一下擠出水份待用。
葱切小段,青椒切小塊待用。
鍋中加適量的油,油温七成熱放入葱段和青椒塊炒香,放入準備好的蘑菇乾煸至金黃,加入適量鹽味精醬油孜然粉,翻炒均勻即可,孜然粉可以多放一些,蘑菇會更香。