家常芝麻豆腐排如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

今天是喜歡豆腐的朋友們有福利啦！因為今天教大家的這一道芝麻豆腐排的製作可是非常非常的簡單的，但是味道可是很美味的。而且這一道芝麻豆腐排有着濃濃的芝麻香味。並且芝麻的香味和豆腐的香味也是能夠完完全全的融合在一起。

主料

豆腐 ：適量
萵筍 ：50
香菇 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
芝麻 ：適量
胡椒粉 ：適量
幹澱粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

萵苣去皮切末

香菇洗淨切細末

北豆腐洗淨切塊

下鍋焯燙一下

取出晾涼後搗成泥

加入香菇末

加入萵苣末

加入鹽

加入胡椒粉

加入料酒

加入少量幹澱粉

攪拌均勻備用

取一小份拌好的豆腐泥，搓成丸子，再壓扁成餅狀，兩面均勻地沾上芝麻

鍋中燒熱少許油，將做好的豆腐餅放入 小火慢煎至兩面金黃色

撈出用廚房紙吸乾油分即可