家庭版墨西哥玉米如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

玉米粉 ：2/3 杯
水 ：1/2 杯

輔料

鹽(根據個人口味 ：少許

具體步驟

1. 在碗中將玉米粉和熱水攪勻,大致混合後可以搓揉.搓揉時可以適當加粉和水.搓揉充分後用保鮮膜嚴實包好,室温下放大約30分鐘.

2. 將不粘鍋用中火預熱.

3. 將麪糰等分成7~8份,並擀成直徑約15cm左右的圓形.

4. 將成型的tortilla放入鍋中,約30秒,或者是tortilla開始變褐色並開始脹.之後將tortilla翻面,重複之前步驟.熟了後可以放盤,準備製作taco.

烹飪技巧

這個分量大概可以做7~8個tortilla.