家庭版墨魚炒豆角如何做好吃又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
墨魚乾 ：
150 豆角 ：
400 輔料
蒜 ：
10食用油 ：
5葱花 ：
適量 姜 ：
10蠔油 ：
10鹽 ：
3料酒 ：
3雞精 ：
3 具體步驟
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1.墨魚提前一晚泡軟
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2.切開爪子,切一段段的
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3.放入開水,燙出腥味
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4.洗乾淨的豆角,用剪刀剪斷
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5.準備葱,姜,蒜
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6.底油煸炒葱,姜,蒜,再放入墨魚
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7.放入豆角,加蠔油,料酒,鹽
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8.加適量的水,燜熟
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9.關火,放雞精,出鍋
烹飪技巧
墨魚提前一晚加水泡軟,泡軟後再焯水
