墨西哥玉米片如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
切達起司 :適量
錫箔紙 :適量
油 :1/4杯
蕃茄 :4個
黑橄欖 :適量
洋葱 :1/2個
芹菜 :1根
青椒 :1/2個
芫荽 :適量
小辣椒 :2大匙
芥末 :1小匙
紅酒醋 :2大匙
主料
三角形玉米片 :1包切達起司 :適量
錫箔紙 :適量
油 :1/4杯
蕃茄 :4個
黑橄欖 :適量
洋葱 :1/2個
芹菜 :1根
青椒 :1/2個
芫荽 :適量
小辣椒 :2大匙
芥末 :1小匙
紅酒醋 :2大匙
輔料
具體步驟
1. 將蕃茄洗淨後切丁、黑橄欖對切備用。
2. 將洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗淨後切末備用。
3. 將鍋子加熱後放油再加入作法作法2的材料及小辣椒、芥末、紅酒醋,快炒一下後放涼備用,即為Nachos的醬料--Sasa莎莎醬。
4. 先在盤上鋪上一層錫箔紙後,再鋪一層玉米片、一層醬料、一層Cheddar Cheese、一層黑橄欖及一層玉米片後,再一層醬、一層起司、一層黑橄欖及一層玉米片,於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。